‘아침밥 한 그릇’ 그 의미를 되새기며...
한국인은 밥심으로 산다. 밥이 보약이다 라고 흔히들 말한다. 그만큼 밥이 우리에게 있어서 중요하다는 얘기일 것이다. 하지만 요즘 우리나라의 쌀 소비량은 26년 연속 감소 추세에 있는 실정이다. 통계청이 발표한 지난해 우리나라의 1인당 연간 쌀 소비량이 2003년에 비해 무려 10.4kg(12%)이나 감소한 72.8kg 이다. 이처럼 쌀 소비량이 감소하는 이유중의 하나가 1인 가구 증가와 맞벌이 부부가 늘면서 간단히 먹을 수 있는 라면, 빵, 국수 등 인스턴트 식품의 소비가 늘기 때문이다.쌀 한가마니 80㎏ 가격이 요즘 18만원 정도이므로 4인 가정의 경우 연간 쌀을 구입하는데 드는 비용은 약 66만원 정도이다. 하루에 1인당 450원 정도 소요된다는 얘기다. 이는 시중에 판매하는 왠만한 라면가격에도 미치지 못한다. 500㎖ 생수 한병이 약500원 정도이고, 휘발유 가격이 2천원인 정도를 감안하면 쌀 가격은 터무니 없이 낮다. 그렇다면 우리의 주곡인 쌀 가격 안정과 소비촉진을 위해 어떤 방법이 있을까?쌀을 주원료로 하는 쌀국수, 쌀막걸리, 떡, 쌀빵 등 가공식품을 개발해 소비를 촉진하는 것이다. 그러나 이러한 정부정책에도 불구하고 인스턴트식품에 길들여진 소비자
- 함경렬 칠곡지사장 기자
- 2011-11-02 09:38
