우유 소비 촉진을 위한 소비자 우유 요리 교육 실시

등록 2009.09.04 03:28:56

우유 소비 촉진을 위한 우유를 이용한 스파게티 등 요리 실습

구미시농업기술센터(소장 김영조)에서는 사료값 폭등 및 우유 소비 감소로 인하여 젖소를 사육하는 축산농가의 어려움을 해소하기 위하여 9월3일 도시 소비자 40명을 대상으로 우유 소비 촉진 및 국민건강 증진을 위한 "소비자 우유 요리 교육"을 실시하였다.

농업기술센터 조리실습실에서 열린 이번 교육은 우유의 영양성분과 유익성 및 이용법과 스파게티, 샐러드, 커스터드 크림 등 우유를 이용한 요리실습을 전 쿠켄잡지사 이미경소장이 맡아 교육하였다.

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