경상북도구미교육지원청(교육장 이성희)은 지난 11월 4일(토) 경상북도교육청 주관으로 포항 실내체육관에서 개최된 제3회 경북학교급식박람회에서 세계 식문화 홍보 부스를 운영했다.

이번 학교급식박람회는 학생 및 학부모, 교직원, 유관 단체, 지역민 등 6,000여 명을 대상으로 운영되는 경북 학생건강 한마당 행사 중 일부 행사로 진행되었으며, 세계식문화(멕시코)를 테마로 선정하여 멕시코의 대표 음식인 또띠아를 알리고 홍보하기 위해 “구미 당기는 셀프 또띠아 만들어 볼 토르티야?”를 주제로 셀프 또띠아 만들기와 포토 부스 운영을 하였다.

셀프 또띠아 만들기는 또띠아, 닭가슴살, 각종 채소, 소스를 준비하여 또띠아에 각자 원하는 재료를 넣어 먹도록 준비하였으며, 또띠아를 활용한 학교 급식 식단 사진과 멕시코 전통문화 사진까지 함께 즐길 수 있어 더욱 다양한 멕시코 문화를 학습하게 하였다. 또한 부스 한쪽에 포토 부스를 마련하여 직접 만든 또띠아를 자랑할 사진을 찍거나 멕시코 전통 의상과 다양한 소품을 활용한 사진을 찍어 멕시코 문화를 직접 체험해볼 수 있도록 하였다.

이성희 교육장은 “2년 만에 개최되는 학교급식박람회 행사에서 많은 분이 먹고 보고 즐겨 다양한 세계식문화를 학습하고 이해하는 데 도움이 되기를 바란다며, 지난 몇 달간 이번 행사가 성공적으로 진행되도록 애써주신 관내 영양(교)사분들께도 감사의 말씀을 전한다.”라고 말했다.